Lasagne ai semi di papavero
Ricetta:Portata: Primi
Un primo piatto dal sapore dolce ed intenso, a base di spezie e dalla preparazione molto semplice. Un piatto da provare: le lasagne ai semi di papavero.
Ingredienti per 4 persone
- 4 uova
- 70 g di burro
- 20 g di zucchero
- 1 cucchiaio di semi di papavero
- 400 g di farina bianca
- sale
Preparazione
Preparate l’impasto per la pasta con la farina e le uova, senza dimenticare di aggiungere un pizzico di sale. Amalgamate bene gli ingredienti e dopo che la pasta avrà riposato almeno due ore, stendete la sfoglia e tagliatela a forma di lasagna.
Contemporaneamente prendete un mortaio e pestatevi i semi di papavero insieme allo zucchero. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata e conditela dopo averla scolata con burro fuso ed il pesto di papavero e zucchero.
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